9 alimentos que puedes cocinar en una freidora que pueden sorprenderte

Las freidoras de aire se han vuelto tan populares que siguen encabezando las listas de ventas. Las ventas al consumidor informan que las ventas de freidoras de aire aumentan rápidamente año tras año según el grupo NPD (Panel Nacional del Diario de Compras). Entre la conveniencia de usar una freidora de aire versus un horno tradicional, los beneficios para la salud de los alimentos fritos de aire sobre los alimentos fritos y su capacidad para cocinar casi cualquier tipo de plato, está bastante claro por qué las freidoras de aire son el electrodoméstico de cocina más popular de América. .

Las freidoras de aire son fáciles de usar y cocinan su comida a la perfección. Son famosos por su capacidad para replicar alimentos fritos, de ahí el nombre de "freidora de aire", pero pueden ofrecerle mucho más. Probablemente sepa que los alimentos fritos con aire son deliciosos, crujientes por fuera y jugosos y tiernos por dentro, pero ¿sabe que la mayoría de las freidoras también pueden asar, tostar, asar y hornear?

Puede que le sorprenda saber que puede hacer casi todo, desde el desayuno hasta la cena, con una freidora. Incluso puedes hacer tus bocadillos y postres favoritos. ¡Nada de bromas! Las freidoras de aire pueden hacer casi cualquier tipo de comida y vienen en una variedad de tamaños y colores, lo que las convierte en un electrodoméstico ideal para todos, desde un solo estudiante universitario hasta una gran familia de 8.

Brindis

Una de las comidas más fáciles que puede hacer en su freidora de aire es la tostada. No es difícil de hacer. Simplemente coloque el pan plano en la canasta de cocción (no apile el pan), de manera que no bloquee el flujo de aire, luego tuéstelos durante aproximadamente 5 minutos a 400 grados. Es posible que ya haya asumido que puede tostar pan en su freidora, pero ¿sabía que también puede hacer tostadas francesas?

Preparar torrijas es muy fácil. Prepare su mezcla de huevo y leche, y sumerja cada rebanada de pan, pero antes de colocarla en la freidora, es bueno dejar que el líquido extra de la mezcla gotee del pan. Dejar el pan afuera para que se ponga un poco rancio por adelantado ayuda a que absorba la cantidad correcta de mezcla.

Por supuesto, ¡asegúrate de usar tus ingredientes favoritos!

Huevos duros

Sí, puedes hacer huevos duros en una freidora. No es necesario hervir el agua. Esta es una de las cosas más fáciles que puede hacer con su freidora de aire. Así es cómo. Configure su freidora a 250 grados, una vez que se haya precalentado, simplemente coloque los huevos en la canasta y espere 15 minutos. Una vez que los huevos se hayan cocinado, retíralos y colócalos en agua fría para que se enfríen y evitar que se sigan cocinando. Simple.

Palomitas de maiz

Las personas a las que les encantan las palomitas de maíz te dirán que nunca, nunca, usan un microondas para hacerlas. Las palomitas de maíz saben mucho mejor cuando se hacen correctamente. Como ejemplo, y probablemente también esté de acuerdo, que las palomitas de maíz del cine siempre sabrán mejor que cualquier palomita de maíz para microondas. Además, las palomitas de maíz para microondas contienen aditivos químicos nocivos para darle un sabor y aroma a mantequilla. Las palomitas de maíz infladas con aire no solo saben mejor, sino que son más saludables y cuestan mucho menos que las palomitas de maíz en el microondas.

Hacer palomitas de maíz en una freidora requiere un poco de habilidad y va en contra de ciertas reglas que normalmente cumplirías al usar una freidora, pero es posible, y las palomitas de maíz tienen un sabor delicioso.

Lo primero que debe hacer es forrar firmemente su canasta con papel de aluminio. A pesar de que bloqueará los orificios perforados necesarios para el flujo de aire, alinéelo bien, no querrá que los granos caigan en ninguno de los componentes de las freidoras, lo que puede causar daños. El aire en la máquina hará que los granos revienten muy bien, como lo haría una máquina de palomitas de maíz. El truco consiste en cubrir ligeramente ¼ de taza de granos en un buen aceite como el de oliva o el de aguacate y distribuirlos uniformemente por toda la canasta. 15 minutos como máximo debería ser todo lo que necesitan para explotar perfectamente. Esto requiere que esté atento para asegurarse de que el estallido parece estar controlado y no dispara granos al ventilador u otros componentes de la máquina.

Galletas

Hornear galletas en tu freidora es fácil , rápido, divertido y te deja con galletas que tienen la textura perfecta, crujientes por fuera y pegajosas por dentro.

Ya sea que esté haciendo sus galletas desde cero, usando masa prefabricada o incluso esos paquetes de galletas prefabricadas que solo necesita separar y hornear, el proceso con una freidora de aire es el mismo que con un horno. Prepare la masa, péguela en la freidora según las instrucciones de su receta, luego coloque sus galletas en una rejilla para enfriar esperando su viaje pronto a su vientre.

Abstente de usar mucho glaseado o coberturas pegajosas mientras horneas galletas en la freidora, no saldrá bien. Además, dado que una freidora de aire es mucho más pequeña que su horno, también puede reducir ligeramente las temperaturas indicadas.

Queso asado

¿Te encantan los sándwiches de queso a la parrilla? Usando una freidora de aire para asar a la parrilla, puede hacer sándwiches de queso a la parrilla fácilmente y a la perfección cada vez. No requerirá mucho poder mental o tiempo para hacer.

Tome un par de rebanadas de pan, coloque un poco de su queso favorito entre las rebanadas (un queso un poco firme funcionará mejor, como el queso cheddar o muenster), agregue un poco de mantequilla a cada lado del sándwich y péguelo en su freidora. en 375 durante 6 minutos, volteándolo una vez a la mitad. No podría ser más fácil, y su sándwich de queso a la parrilla saldrá a la perfección cada vez.

Pepinillos fritos

Hay mucha gente a la que le encantan los pepinillos fritos. Lo creas o no, puedes hacer tus propios pepinillos fritos en tu freidora. Cocinarlos es la parte fácil, prepararlos requiere un poco de trabajo.

Querrás hacer un dip para pegarlo en el refrigerador para que se enfríe y obtenga la consistencia adecuada. Una pequeña mezcla de sriracha y mayonesa será un buen complemento de sabor con los pepinillos fritos al aire. Es esencial que drene las rodajas de pepinillo del líquido. Secarlos con una toalla de papel funciona bien.

En un tazón mezcle el huevo y la leche, y en otro tazón mezcle la harina de maíz, la harina y los condimentos. Sumerja sus chips en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de harina. ¡Asegúrate de que los pepinillos no gotean! Deben estar recubiertos pero no líquidos. Esto es importante para mantener el recubrimiento en los pepinillos y evitar que gotee mucho en la freidora.

El siguiente paso es forrar la cesta de cocción con los pepinillos en una sola capa. Si te quedas sin espacio, haz dos lotes. Cocine durante 4 minutos por cada lado a 200 grados y ¡listo!

Patatas fritas

Hacer papas fritas caseras es divertido y mucho más saludable que las papas fritas compradas en la tienda. ¡Con una freidora de aire, puedes hacer papas fritas caseras como un profesional! Son solo unos pocos pasos simples, así es como.

Primero, corte las papas rojas en rodajas finas y uniformes. Cuanto más delgados sean, mejor quedarán. Además, se cocinarán de manera más uniforme cuando las papas fritas tengan un tamaño similar.

El segundo paso es lavar el almidón de las papas y secarlas. Remoje las papas fritas 2 veces en agua dulce durante 15 minutos (utilice un recipiente nuevo con agua dulce la segunda vez). Luego, seque las papas fritas completamente en un par de toallas de papel, intercambiando toallas limpias según sea necesario hasta que las papas fritas estén secas.

El último paso es sazonar sus papas fritas, precaliente la freidora a 400 grados y coloque las papas fritas en capas de manera uniforme en toda la canasta de cocción. Cuece las patatas fritas durante unos 15 minutos con un descanso a la mitad para darles la vuelta agitando la cesta. Vigila las astillas para asegurarte de que no se quemen.

Brownies

Las freidoras de aire son una herramienta maravillosa para hornear. Especialmente para un postre de 2 personas. De hecho, puede hacer muchas recetas diferentes de postres horneados en su freidora.

Hacer brownies es fácil. Ya sea que esté usando una mezcla prefabricada o haciéndolo desde cero, el proceso es exactamente el mismo que usar un horno convencional.

Recuerde bajar ligeramente la temperatura de lo que indica la receta, ya que la freidora es mucho más pequeña y calienta las cosas rápidamente. Use el mismo método de palillo de dientes para verificar que su pastel esté bien cocido. Finalmente, congela o decora tu pastel o brownies una vez que se hayan horneado y estén fuera de la freidora.

Intente hacer sus brownies y pasteles favoritos, desde blondies hasta pastel de lava, la freidora puede hacerlo todo.

recalentar pizza

La pizza es probablemente el plato más popular. Muchas personas comen pizza una vez a la semana, a veces más. Caminando por el pasillo del congelador en cualquier supermercado o tienda de conveniencia, siempre están llenos de pizza congelada. Todo el mundo ama la pizza.

Usar una freidora de aire para recalentar su pizza es tan fácil y mucho más rápido que usar su horno. Todo el mundo sabe que recalentar la pizza en el horno es mucho mejor que en el microondas, pero puede llevar mucho tiempo hasta que el horno finalmente se calienta.

Precaliente su freidora a 350 grados y vuelva a calentar su pizza. Recalentar diferentes tipos de pizzas puede variar en el tiempo, pero todos toman solo unos minutos por rebanada y la freidora se precalentará en poco tiempo.